Користь часникового чаю для здоров’я

Часниковий чай - це трав'яний тонік, виготовлений з часнику, лимона та меду. Які лікувальні властивості та переваги може надати часник, підтверджені науковими дослідженнями?

Чай з часником

Часниковий чай:

• Часник – Allium sativum – багаторічна рослина з Середньої Азії.
• Рослина дає цибулину, яка використовується в кулінарії та в лікувальних цілях у всьому світі.
• Доступні часниковий порошок, олія та добавки.
• Добавки можна приготувати з часникової олії або зі свіжого, сушеного або старого часнику.
• Кожна форма може мати різний вплив на організм. (Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я. 2020 рік)
• Чай зазвичай готують з часником, лимоном і медом, але його можна приготувати з різними інгредієнтами.
• Він використовується при симптомах застуди, таких як закладеність і кашель.

Користь для здоров'я

Деякі, але не всі переваги підтверджені науковими доказами. Важливо мати на увазі, що ці дослідження аналізують часник, а не обов’язково часниковий чай. Доза часнику в чаї може не збігатися з більш концентрованою дозою, яка використовується в дослідженнях. Крім того, варіння або відварювання часнику може змінити його терапевтичний ефект.

Потенційні переваги

Однак деякі з них не підтверджені дослідженнями: (Лейла Баян, Пір Хоссейн Куліванд, Алі Горджі. 2014 рік)

• Покращує імунну систему
• Запобігає і лікує рак
• Допомагає при втраті ваги
• Допомагає боротися з інфекціями
• Сприяє зниженню холестерину
• Сприяє дезінфекції ран
• Допомагає лікувати вагінальні дріжджові інфекції
• Полегшення від виразок у роті
• Покращує виконання вправ
• Лікування атеросклерозу
• Допомагає відлякати комарів

Переваги часнику, підтверджені дослідженнями

• Наукові докази користі часнику. Часник є корисним джерелом сіркоорганічних сполук, включаючи аліїназу, яка вивільняється, коли його подрібнюють або подрібнюють. (Лейла Баян, Пір Хоссейн Куліванд, Алі Горджі. 2014 рік)
• Вважається, що сіркоорганічні сполуки приносять користь здоров’ю.
• Огляд досліджень часнику показав, що існують багатообіцяючі переваги для здоров’я, однак дослідники попереджають, що для підтвердження результатів і перевірки правильного дозування для отримання результатів необхідні більші дослідження. (Джохура Ансарі та ін., 2020)

Сучасні дослідження показують наступні можливі переваги:

• Сирий часник може бути корисним для зниження високого кров'яного тиску. (Shunming Zhang та ін., 2020)
• Деякі дослідження також показали, що часник може стимулювати імунну систему та зменшувати ріст пухлин при певних видах раку, наприклад колоректальному раку.
• Однак дослідження, що вивчають переваги профілактики раку, показали неоднозначні результати. (Сі Чжоу та ін., 2020)
• Часник має антиоксидантні та протизапальні властивості. (Асліхан Авчі та ін., 2008)
• Дослідження на тваринах показало, що часник має протигрибкові властивості. (JP Burian, LVS Sacramento, IZ Carlos. 2017 рік)

Мед і лимон

Мед і лимон мають власну користь для здоров’я.

• Лимон є здоровим джерелом вітаміну С.
• Дослідження показали, що лимони можуть допомогти знизити артеріальний тиск у поєднанні з ходьбою. (Йоджі Като та ін., 2014)
• Мед може допомогти заспокоїти симптоми застуди та грипу, включаючи кашель і закладеність.
• Це також антиоксидант, протизапальний і протимікробний засіб. (Саїд Самаргандян та ін., 2017)

Побічні ефекти

Згідно з NIH, часник безпечний для більшості людей у ​​помірних кількостях. ((Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я. 2020 рік)

• Поширені побічні ефекти вживання часнику включають неприємний запах з рота, розлад шлунку та запах тіла.
• У деяких часник також може викликати здуття живота, гази та печію.
• Існує алергія на часник, і люди з алергією можуть відчувати більш серйозні симптоми.
• NIH також повідомляє, що прийом часнику може збільшити ризик кровотечі.
• Людям, які приймають препарати для розрідження крові, такі як варфарин, або збираються пройти операцію, слід обговорити прийом добавок або часниковий чай зі своїм медичним працівником.
• Встановлено, що часник впливає на ефективність деяких ліків, які використовуються для лікування ВІЛ-інфекції.
• Лимон може викликати ерозію зубів, тому після нього рекомендується полоскати зуби питної.
• Мед містить цукор, тому його рекомендується вживати в невеликих кількостях.

---

Здорове харчування та хіропрактика

---

посилання

Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я. часник

Баян Л., Куліванд П. Х. та Горджі А. (2014). Часник: огляд потенційних терапевтичних ефектів. Журнал фітомедицини Авіценни, 4(1), 1–14.

Ансарі, Дж., Форбс-Ернандес, Т.Ю., Гіл, Е., Чіанчіозі, Д., Чжан, Дж., Елекспуру-Забалета, М., Сімал-Гандара, Дж., Джампієрі, Ф., і Баттіно, М. (2020). Потенційна користь часнику для здоров’я на основі досліджень людського втручання: короткий огляд. Антиоксиданти (Базель, Швейцарія), 9(7), 619. doi.org/10.3390/antiox9070619

Чжан, С., Лю, М., Ван, Ю., Чжан, К., Лю, Л., Мен, Г., Яо, З., Ву, Х., Ся, Ю., Бао, X., Гу, Ю., Ван, Х., Ши, Х., Сун, С., Ван, X., Чжоу, М., Цзя, К., Сонг, К., і Ніу, К. (2020). Споживання сирого часнику обернено пов'язане з передгіпертензією у великому дорослому населенні. Journal of human hypertension, 34(1), 59–67. doi.org/10.1038/s41371-019-0257-0

Чжоу, X., Цянь, Х., Чжан, Д., і Цзен, Л. (2020). Споживання часнику та ризик колоректального раку: мета-аналіз. Медицина, 99 (1), e18575. doi.org/10.1097/MD.0000000000018575

Avci, A., Atli, T., Ergüder, IB, Varli, M., Devrim, E., Aras, S., & Durak, I. (2008). Вплив споживання часнику на антиоксидантні параметри плазми та еритроцитів у людей похилого віку. Геронтологія, 54 (3), 173–176. doi.org/10.1159/000130426

Burian, JP, Sacramento, LVS, & Carlos, IZ (2017). Контроль грибкової інфекції за допомогою екстрактів часнику (Allium sativum L.) і модуляції активності перитонеальних макрофагів у мишачій моделі споротрихозу. Бразильський журнал біології = Revista brasleira de biologia, 77(4), 848–855. doi.org/10.1590/1519-6984.03716

Като, Ю., Домото, Т., Хіраміцу, М., Катагірі, Т., Сато, К., Міяке, Ю., Аой, С., Ісіхара, К., Ікеда, Х., Умеї, Н., Такігава, А., і Харада, Т. (2014). Вплив на артеріальний тиск щоденного вживання лимона та ходьби. Журнал харчування та метаболізму, 2014, 912684. doi.org/10.1155/2014/912684

Самаргандян С., Фархонде Т. та Саміні Ф. (2017). Мед і здоров'я: огляд останніх клінічних досліджень. Дослідження фармакогнозії, 9 (2), 121–127. doi.org/10.4103/0974-8490.204647