Переваги для здоров'я ферментованого чаю з чайного гриба: лікування захворювання спини

чайний це ферментований чай, який існує вже майже 2,000 років. У Європі він став популярним на початку 20 століття. Він має такі ж переваги для здоров’я, як і чай, багатий на пробіотики, містить антиоксиданти та може знищувати шкідливі бактерії. Продажі чайного гриба зростають на магазинів через його користь для здоров’я та енергії.

чайний

Зазвичай його готують з чорного або зеленого чаю, цукру, здорових бактерій і дріжджів. Його ароматизують шляхом додавання в чай ​​спецій або фруктів під час бродіння. Він бродить близько тижня, при цьому виділяються гази, 0.5 відсотка спирту, корисні бактерії і оцтова кислота. Процес ферментації робить чай злегка шипучим. Це містить Вітаміни групи В, антиоксиданти та пробіотики, але поживний вміст буде змінюватися залежно від бренду та його приготування.

Переваги

До переваг належать:

• Покращує травлення від того, що ферментація робить пробіотики.
• Допомагає при діареї та синдромі роздратованого кишечника/СРК.
• Видалення токсину
• Збільшення енергії
• Поліпшення стану імунної системи
• Втрата у вазі
• Допомагає при високому артеріальному тиску
• Хвороба серця

Комбуча, виготовлена ​​з зелений чай, містить такі переваги:

• Біоактивні сполуки
• Поліфеноли
• Антиоксиданти для захисту клітин від пошкодження.
• Допомагає спалювати жир за допомогою сполук, які включають епігалокатехін-3-галлат/EGCG та катехін, що прискорює метаболізм і спалювання жиру.
• Захищає організм від хвороба серця.

Пробіотики

Корисні бактерії відомі як пробіотики. Ці ж пробіотики зустрічаються і в інших ферментовані продукти, як йогурт і кисла капуста. Пробіотики допомагають заселити кишечник здоровими бактеріями, які сприяють травленню, зменшують запалення та виробляють необхідні вітаміни B і K. Пробіотики покращують роботу кишечника та полегшують нудоту, здуття живота та нетравлення.

Антиоксиданти

Переваги антиоксидантів і поліфенолів включають:

• Збільшення швидкості метаболізму
• Знижений артеріальний тиск
• Знижений рівень холестерину
• Поліпшення когнітивних функцій
• Зниження ризику хронічних захворювань – серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку.

Антибактеріальні властивості

• Утворюється процес бродіння оцтова кислота який знищує шкідливі патогени, такі як інвазивні бактерії та дріжджі, запобігаючи інфекції.
• Антибактеріальний ефект також зберігає корисні бактерії.

Детоксикація печінки

• Це може допомогти детоксикувати печінку, яка:
• Покращує загальний стан шкіри
• Покращує роботу печінки
• Зменшує здуття та біль у животі
• Покращує травлення і роботу сечового міхура

Підтримка підшлункової залози

• Це може покращити функцію підшлункової залози, що може допомогти захистити організм від хвороб і захворювань, таких як:
• Кислотний рефлюкс
• Спазми в животі
• Тупість
• Рак підшлункової залози

Спільна підтримка

• Команда чай містить такі сполуки, як глюкозаміни, які, як було показано, покращують здоров’я суглобів і знімають біль у суглобах.
• Глюкозаміни збільшують гіалуронову кислоту, змащуючи суглоби, що допомагає захистити та зміцнити їх.

Задовольнити бажання содової

• Різноманітність смаків і природна газація можуть задовольнити тягу до газованої води чи інших шкідливих для здоров’я напоїв.

Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic включає елементи інтегративної медицини та використовує інший підхід до здоров’я та благополуччя. Фахівці мають комплексний погляд на здоров’я людини, визнаючи необхідність індивідуального плану лікування, щоб допомогти визначити, що необхідно для того, щоб бути здоровим. Команда створить індивідуальний план, який відповідає розкладу та потребам людини.

---

Дієтолог пояснює чайний гриб

---

посилання

Cortesia, Claudia та ін. «Оцтова кислота, активний компонент оцту, є ефективним протитуберкульозним дезінфікуючим засобом». mBio том. 5,2 e00013-14. 25 лютого 2014 р., doi:10.1128/mBio.00013-14

Коста, Міріан Апаресіда де Кампос та ін. «Вплив споживання чайного гриба на мікробіоту кишечника та супутні захворювання, пов’язані з ожирінням: систематичний огляд». Критичні огляди харчової науки та харчування, 1-16. 26 жовтня 2021, doi:10.1080/10408398.2021.1995321

Gaggía, Francesca та ін. «Напій комбуча із зеленого, чорного чаю та чаю ройбуш: порівняльне дослідження мікробіології, хімії та антиоксидантної активності». Поживні речовини том. 11,1 1. 20 грудня 2018 р., doi:10.3390/nu11010001

Кепп, Джулі М і Волтон Самнер. «Комбуча: систематичний огляд емпіричних доказів користі для здоров’я людини». Annals of epidemiology vol. 30 (2019): 66-70. doi:10.1016/j.annepidem.2018.11.001

Вільяреал-Сото, Сільвія Алехандра та ін. «Розуміння ферментації чайного гриба: огляд». Journal of food science vol. 83,3 (2018): 580-588. doi:10.1111/1750-3841.14068