Епігенетичний вплив харчування та довголіття| Ель-Пасо, Техас

Чи може епігенетика харчування вплинути на те, як ми старіємо та на наше довголіття? Ель-Пасо, Техас Доктор Хіменес наводить дані про те, як харчування може впливати на довголіття і як ми старіємо.

Довголіття або тривалість нашого життя диктується комплексними факторами, до яких відноситься наша gЕнетичний план, вік, здоров’я та навколишнє середовище. Сюди входить харчування.

Взаємодія генів і поживних речовин частково відповідає за регуляцію метаболічних процесів, які починаються та розвивають такі стани, як ожиріння, метаболічний синдром, серцево-судинні захворювання та рак.

Механізм взаємодії поживних речовин і генів - це епігенетичне залучення спадкових моделей змін, які підтримуються іншими механізмами в ДНК, рис. 1а.

Два з цих механізмів:

• Кодування епігенетичної інформації - Метилування ДНК
• Модифікації гістонів
• Це диктує структуру хроматину, що дозволяє посилити або придушити експресію генів (рис. 1b).

Вважається, що ці механізми відіграють важливу роль у нашому фізіологічному формуванні та в тому, як ми старіємо.

Епігеном

• Думайте про ДНК в геномі, як про апаратне забезпечення телефону, яке виконує певні дії.
• Епігеном — це програмне забезпечення (програма/и), яке вказує апаратному забезпеченню, що робити.

Принесений до вас благодійником Salubrious Philanthropist

Команда Епігеном Змінюється через харчування

Харчування впливає на епігенетичні механізми фенотип/встановлення ознак.

Старіння частково регулюється епігенетичні механізми.

Хоча ще не повністю доведено, але на правильному шляху виявилося те, що наявність фолат покращує регенерацію центральної нервової системи дорослої людини після травм через епігенетичний механізм.

Епігенетичне старіння

Протягом останніх кількох років ми стали свідками значного збільшення кількості досліджень, присвячених зв’язку між епігенетичними змінами та старінням. Це дослідження, яке все ще знаходиться в зародковому стані і все ще зосереджується головним чином на старінні мозку, чітко показало, що епігенетичні механізми не тільки частково відповідають за процес старіння, але вони також динамічно пов’язані з формуванням і підтримкою пам’яті.

Пеннер М.Р., Рот Т.Л., Барнс Каліфорнія, Світт Дж.Д. Епігенетична гіпотеза когнітивної дисфункції, пов'язаної зі старінням. Front Aging Neurosci 2010; 2:9.

Маніпуляції з епігеномом для поліпшення пам’яті стали можливими завдяки змінам в ацетилювання гістонів.

Посилання: харчування та довголіття

Дослідження для завершення ланцюжка харчування до епігенетичних змін у тому, як ми старіємо все ще триває.

Надати знання про епігенетичні ролі в харчуванні, пов’язані з довголіття/старіння спирається на структуру з трьох компонентів:

• Епігенетична модифікація, керована харчуванням
• Вікові епігенетичні зміни
• Всебічне знання обох цих компонентів

Перші два розробляються швидко, але третій є найбільш вимогливим з точки зору дизайну, часу, розміщення та вартості. Це займає більше часу. Але технологія/людство також рухається швидкими темпами, тому що в кінці дня ми всі хочемо бути здоровими.

Таким чином, дієтичне втручання, яке застосовується в критичні періоди (наприклад, розвиток ембріона та плода), має глибокий вплив на те, як формується епігеном.

Якщо розглядати початок хронічної хвороби, можливість боротися з хворобою за допомогою їжі звучить як безпрограшний варіант. Якщо епігенетичне/геномне харчування може допомогти зрозуміти, що нам потрібно, щоб подолати хвороби, то давайте!