Оскільки люди намагаються якомога краще уникати цукру, альтернативні підсолоджувачі стають все більш популярними. Нове доповнення є монах фруктовий підсолоджувач, також званий екстрактом плодів ченця. Monk fruit — це невеликий круглий фрукт, що походить із південного Китаю. На відміну від деяких альтернативи цукру на хімічній основі, екстракт плодів монаха вважається натуральним. Цей підсолоджувач існує десятиліттями, але він став доступнішим у Сполучених Штатах. Екстракт із нульовою калорійністю можна використовувати як окремий підсолоджувач у продуктах харчування та напоях, а також як підсилювач смаку.
зміст
Альтернатива фруктовому цукру Monk
Виробники видаляють насіння та шкірку, подрібнюють фрукти та виділяють сік, який потім висушують у концентрований порошок. На відміну від більшості фруктів, природний цукор у монахових фруктах не надає їм солодкості. Натомість інтенсивна солодкість походить від антиоксидантів (зазвичай містяться в рослинній їжі, антиоксиданти борються вільних радикалів які можуть спричинити проблеми зі здоров’ям, такі як рак і хвороби серця). могрозиди, могрозид є найсолодшою частиною фрукта, зі смаком у 100 разів солодшим за цукор і без калорій.
Безпечний для споживання
Monk fruit має загальновизнаний безпечний -GRAS етикетка Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США без повідомлень про побічні ефекти. Проте радять перед покупкою читайте етикетку інгредієнтів цей підсолоджувач. Деякі з дешевих продуктів поєднують інші підсолоджувачі з екстрактом монаха. Деякі містять еритритол, цукровий спирт, який може викликати здуття живота або розлад шлунка.
Скористайтесь
Встановлено, що це здоровий варіант для зниження загального споживання цукру. Однак споживання чернечих фруктів або будь-який підсолоджувач слід робити в міру і з a план здорового харчування. Він поставляється в порошку або рідка форма. Як природну альтернативу можна використовувати:
- Як замінник цукру для улюбленої випічки, кулінарії, супу, соус рецепти тощо.
- Для таких напоїв, як кава, чай, лимонад, смузі тощо.
- Додайте на сніданок такі страви, як вівсянка або йогурт.
- Збивається в глазур або мус.
Надзвичайна солодкість означає, що потрібно небагато, оскільки вона має велику користь. Рекомендується пити звичайну воду або чай і їсти продукти без підсолоджувача, оскільки з часом смакові рецептори пристосовуються і не потребують підсолоджувача. Зверніться до лікаря, дієтолога або дієтолог щоб визначити, чи підходить вам ця альтернатива цукру та які переваги.
Що це таке?
посилання
Chen, WJ та ін. «Антиоксидантна активність натуральних підсолоджувачів, могозидів, із плодів Siraitia grosvenori». Міжнародний журнал харчових наук та харчування вип. 58,7 (2007): 548-56. doi:10.1080/09637480701336360
Комісія EFSA з харчових добавок та ароматизаторів (FAF) та ін. «Безпека використання екстракту плодів Монка як харчової добавки в різних категоріях харчових продуктів». Журнал EFSA. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів том. 17,12 e05921. 11 грудня 2019 р., doi:10.2903/j.efsa.2019.5921
Lobo, V та ін. «Вільні радикали, антиоксиданти та функціональні продукти харчування: вплив на здоров’я людини». Фармакогнозічні огляди вип. 4,8 (2010): 118-26. doi:10.4103/0973-7847.70902
Павар, Рахул С та ін. «Рослинні підсолоджувачі — з акцентом на Stevia rebaudiana (Bertoni) і Siraitia grosvenorii (Swingle).» Аналітична та біоаналітична хімія вип. 405,13 (2013): 4397-407. doi:10.1007/s00216-012-6693-0
Інформація в цьому документі на "Альтернатива монахового фруктового цукру: клініка Ель-Пасо" не призначений для заміни особистих стосунків із кваліфікованим медичним працівником або ліцензованим лікарем і не є медичною консультацією. Ми заохочуємо вас приймати рішення щодо охорони здоров’я на основі ваших досліджень і партнерства з кваліфікованим медичним працівником.
Інформація в блозі та обговорення обсягу
Наша інформаційна сфера обмежується хіропрактикою, опорно-руховим апаратом, фізичними препаратами, оздоровленням, що сприяє етіологічному вісцеросоматичні порушення у клінічних презентаціях, клінічній динаміці асоційованого соматовісцерального рефлексу, комплексах підвивиху, чутливих питаннях здоров’я та/або статей, темах та дискусіях з функціональної медицини.
Надаємо та презентуємо клінічне співробітництво з фахівцями різних галузей. Кожен фахівець керується своєю професійною сферою практики та юрисдикцією ліцензування. Ми використовуємо протоколи функціонального здоров’я та оздоровлення для лікування та підтримки догляду за травмами або розладами опорно-рухового апарату.
Наші відео, дописи, теми, предмети та висновки охоплюють клінічні питання, проблеми та теми, які стосуються та прямо чи опосередковано підтримують нашу клінічну практику.*
Наш офіс обґрунтовано намагався надати підтверджувальні цитати та визначив відповідне дослідження або дослідження, що підтверджують наші публікації. За запитом ми надаємо копії допоміжних наукових досліджень, доступні регуляторним комісіям та громадськості.
Ми розуміємо, що ми розглядаємо питання, які потребують додаткового пояснення того, як це може допомогти в певному плані догляду або протоколі лікування; тому для подальшого обговорення вищезазначеної теми, будь ласка, не соромтеся запитувати Доктор Алекс Хіменес, округ Колумбія, Або зв'яжіться з нами за адресою 915-850-0900.
Ми тут, щоб допомогти вам та вашій родині.
Благословення
Д-р Алекс Хіменес Постійного струму, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
електронна пошта: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Ліцензія доктора хіропрактики (DC) у Техас & Нью-Мексико*
Техас, округ Колумбія, номер ліцензії TX5807, Нью-Мексико, округ Колумбія Номер ліцензії NM-DC2182
Ліцензія дипломованої медсестри (RN*) in Флорида
Ліцензія Флориди Ліцензія RN # RN9617241 (Контрольний номер 3558029)
Компактний статус: Мультидержавна ліцензія: Уповноважений на практику в Стани 40*
Доктор Алекс Хіменес, округ Колумбія, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Моя цифрова візитна картка
