Керування святковим харчуванням: клініка Ель-Пасо

Свята – чудовий час, щоб зібратися з родиною та друзями та відсвяткувати. Однак це може бути час надмірного захоплення та переїдання. Керувати святковими харчовими звичками можна, маючи варіанти, які допоможуть вам зробити кращий вибір, щоб ви могли насолоджуватися святковою їжею та напоями, не перестараючись. Ось кілька прийомів, щоб досягти успіху.

Управління святковим харчуванням

Багато людей переїдають під час свят. Це зрозуміло, оскільки сезон відпусток означає розслабитися, відпочити з друзями та сім’єю та насолоджуватися моментом – це головні чинники переїдання, коли задіяний автопілот. Наступне, що ви дізнаєтесь, тарілка чиста, і додається більше їжі. Вся справа в підтримці здорового балансу. Ось кілька способів організувати святкову їжу.

Практикуйте усвідомлене харчування

• Не просто починайте пожирання їжа.
• Спробуйте витратити кілька хвилин на смак їжі.
• Сповільніться і повільно пережовуйте їжу.
• Смакуйте кожен шматочок.

Це допоможе зменшити кількість споживаної їжі, насолоджуючись їжею.

Віддавайте пріоритет сну

• Перед початком напруженого сезону висипайтеся.
• Належний відпочинок полегшить контроль над святковим стресом і уникне нездорових поблажок.

Тригери прийому їжі

• Стрес, надмірна кількість коктейлів і легкий доступ до різних продуктів можуть змусити людей переїдати.
• План як впоратися з харчовими тригерами.
• Наприклад, зробіть маленьку тарілку і не повертайтеся протягом секунди.

Зверніть увагу на їжу та кількість

• Легко відволіктися та втратити слід, коли ви зайняті та спілкуєтеся.
• Відволікання може змусити вас їсти більше, ніж ви уявляєте.

Їжте і пийте повільно

• Є те, що ви хочете, але в міру, і споживайте повільно.
• Звертайте увагу на сигнали свого тіла. Ви можете насититися, перш ніж тарілка стане чистою.

Сезонні частування

• Це можуть бути спеціальні продукти, які ви не їсте щодня, тому насолоджуйтесь ними.
• Але намагайтеся дотримуватися помірності або чергуйте з чимось здоровим.

Постійно пийте воду між ними

• Пийте воду між перекусами та напоями.
• Шлунок з водою може вгамувати голод.
• Велика кількість води допомагає при проблемах з травленням і печією.

Помірні алкогольні та солодкі напої

• Забагато святкових солодких та алкогольних напоїв додає порожніх калорій.
• Спробуйте вибрати найздоровіший варіант або зменшіть споживання цукру та алкоголю.
• Випийте один напій, потім склянку води або здорового соку тощо.

Не йдіть на вечерю/вечірку голодними

• Не рекомендується йти на звану вечерю натщесерце.
• пробувати перед тим як перекусити.

Суперпродукти

Додайте суперпродукти до свого святкового плану харчування, щоб збалансувати смаки їжі. Це продукти з високим вмістом вітамінів і поживних речовин, харчових волокон, які допомагають знизити рівень холестерину, і антиоксидантів, які борються з вільними радикалами. 

Живильні речовини

• Вітамін А – захищає від інфекцій і сприяє здоров’ю очей і шкіри.
• Вітамін С – допомагає загоювати рани та сприяє засвоєнню заліза.
• Вітамін K – підтримує здорове травлення та згортання крові.

Суперпродукти включають темну листову зелень, горіхи, фрукти, чорний шоколад, оливкову олію та жирну/жирну рибу. Ось кілька суперпродуктів, якими ви можете насолоджуватися:

Солодка картопля

• Багатий вітамінами А і С, клітковиною і калієм.

квасоля

• У них багато клітковини та білка, магнію та калію.

Гарбузи

• Високий вміст клітковини та вітаміну А.

Гранати

• Багатий на флавоноїди та  дубильні речовини є здоровим джерелом фолієвої кислоти, калію та вітаміну К.

журавлина

• Містить антиоксиданти з протизапальними властивостями, які допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Замок

• Низька калорійність.
• Високий вміст вітамінів A, C і K, марганцю, калію та клітковини.

Зимовий сквош

• Високий вміст клітковини та чудове джерело вітаміну А та каротиноїди.

Пастернак

• Забезпечте клітковину, вітамін С, фолієву кислоту та марганець.

З лікарні травми Хіропрактікі і команда функціональної медицини, щасливого, безпечного та здорового Дня подяки!

---

Функціональне харчування

---

посилання

Сім порад, як приборкати святкове переїдання www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/7-tips-for-reining-in-holiday-overeating

Браун, Таня та ін. «Проведіть святковий сезон безпечної їжі». Журнал Академії харчування та дієтології вип. 117,11 (2017): 1722-1723. doi:10.1016/j.jand.2017.08.123

Діас-Завала, Роландо Г та ін. «Вплив курортного сезону на збільшення ваги: ​​огляд розповіді». Журнал ожиріння том. 2017 (2017): 2085136. doi:10.1155/2017/2085136

Отримайте суперфуд для міцного здоров’я www.scripps.org/news_items/4431-get-your-superfood-nutrition-for-good-health.

Healthline, 2019; Під керуванням їжі? 5 стратегій, як розірвати коло переїдання health.clevelandclinic.org/ruled-by-food-5-strategies-to-break-the-cycle-of-overeating/

Healthline, 2019; 23 простих речі, які ви можете зробити, щоб перестати переїдати www.healthline.com/nutrition/how-to-stop-overeating.

Lobo, V та ін. «Вільні радикали, антиоксиданти та функціональні продукти харчування: вплив на здоров’я людини». Фармакогнозічні огляди вип. 4,8 (2010): 118-26. doi:10.4103/0973-7847.70902

Що таке суперфуд? health.clevelandclinic.org/what-is-a-superfood/