харчування

Корисні властивості темного шоколаду

Поділитись

Шоколад – це комфортна їжа. Коли ви відчуваєте стрес, розчарування, ви відчуваєте себе краще, а коли все добре, це може зробити їх ще краще. Однак є різниця між цукерками з шоколадної плитки на полицях магазинів і корисним шоколадом. Нездоровий шоколад сповнений цукру та жиру, які можуть викликати проблеми зі здоров’ям, як-от акне, ожиріння, високий кров’яний тиск та діабет. Здоровий темний шоколад можна їсти регулярно в помірних кількостях, щоб отримати різноманітні переваги для здоров’я.

Здоровий темний шоколад

Усі шоколадні закуски, батончики, міні тощо містять доданий цукор, мед і масло. Вони не корисні для організму. Корисний темний шоколад містить не менше 70% какао.

Харчування темного шоколаду

Плитка темного шоколаду 3.5 унції – 100 грам містить:

  • 11 грами клітковини
  • 98% рекомендованої добової норми споживання марганцю
  • 89% рекомендованої добової норми споживання міді
  • 67% рекомендованої добової норми споживання заліза
  • 58% рекомендованої добової норми споживання магнію
  • цинк
  • Селен
  • Калій
  • Однак в одному батончику міститься 600 калорій, тому його потрібно вживати помірно.

Переваги для серцево-судинної системи

Дослідження показали, що темний шоколад може відновити еластичність і гнучкість кровоносних судин і артерій. Було виявлено, що він допомагає запобігти прилипанню білих кров’яних клітин до стінок кровоносних судин, що є поширеною причиною закупорки артерій.

Знижує рівень холестерину та знижує ризик серцевих захворювань

Темний шоколад має сполуки які запобігають окисленню LDL або холестерин ліпопротеїдів низької щільності. Менше холестерину означає менший ризик серцевих захворювань. Дослідники виявили, що темний шоколад знижує ризик серцевих захворювань на 50% протягом 15 років вчитися.

Здоровий для майбутніх мам і дитини

Вагітним жінкам, які прагнуть солодкого, можна їсти темний шоколад. Вживання чорного шоколаду може допомогти поліпшити приплив крові до артерій в матці. Покращений кровотік допомагає плаценті розвиватися і нормально функціонувати, що призводить до здорової вагітності та пологів. Вагітним жінкам рекомендується споживати здоровий чорний шоколад лише протягом перших двох триместрів, а не в третьому триместрі. Поговоріть з акушером перед будь-якими змінами в дієті.

Може допомогти запобігти цукровому діабету

При помірному вживанні корисний темний шоколад може сповільнити і навіть запобігти розвитку діабету. Це досягається шляхом поліпшення чутливості до інсуліну. вчитися виявили, що чорний шоколад допомагає відстрочити діабет, а також знизити кров’яний тиск.

Корисно для мозку

Встановлено, що темний шоколад покращує кровообіг мозок. Це підвищує загальну функцію. Предмети в а вчитися виявили, що після п’яти днів щоденного споживання невеликої кількості темного шоколаду вони значно збільшили кількість крові в мозку. Також було виявлено, що він сприяє покращенню когнітивних функцій у літніх людей. Інший вчитися виявили, що 90 пацієнтів літнього віку покращили мовленнєві навички та покращили загальний стан здоров’я.

Помірність Здоров'я

Щоб бути здоровим, його потрібно вживати в помірних кількостях. Це означає приблизно 1 унцію на день. Здорова шоколадна плитка звичайного розміру містить приблизно 3.5 унції. Тому батончик слід ділити на третини по одній частині в день. Читати етикетка уважно і переконайтеся, що темний шоколад містить 70% або більше какао. На етикетці може бути кілька видів какао, в тому числі:

  • Какао-зерна
  • Какао-масло
  • Какао порошок
  • Усі вони є абсолютно здоровими доповненнями до здорової плитки темного шоколаду.

Рекомендується уникати чорного шоколаду, відомого як голландський, або які були оброблені лугом. Обробка темного шоколаду лугом зменшує гіркий смак, але також зменшує вміст корисних антиоксидантів. У темному шоколаді є трохи цукру, але його набагато менше, ніж у середньому молочному шоколаді. Рекомендується шукати чорний шоколад з цукром, зазначений як останній або поряд із останнім інгредієнтом у списку. Часто чим вище відсоток какао, тим менше цукру.


Будова тіла


Переїдання

ASAPscience спростив науку про голод і тягу у наведеному вище двохвилинному відео. Це пояснює систему регуляції голоду в організмі і те, чому діє апетит. Апетит відрізняється від голоду. Голод - це потреба їсти, а апетит - це бажання бездумно перекусити навіть після їжі. На голод і апетит впливає мережа шляхів, що залучають нейроендокринна система. Регулювання апетиту, насичення/задоволення та енергетичний баланс включають:

  • Кишечник - найбільший ендокринний орган в організмі
  • Різні гормони
  • Мозок

Висококалорійна їжа, багата жиром і цукром, дуже бажана для організму. Це походить від предків мисливців-збирачів, які шукали ці продукти для виживання, оскільки їх було мало або важко було знайти. Інстинкт жирної та солодкої їжі все ще активний, хоча ці продукти доступні повсюдно. Постійне споживання висококалорійної жирної та солодкої їжі переважає природну систему регулювання голоду в організмі, що призводить до хронічного переїдання.. Чим більше людина їсть продуктів з високим вмістом жирів і цукру, тим більша ймовірність, що організм звикне до них.

посилання

Buijsse, Brian та ін. «Споживання какао, кров’яний тиск і серцево-судинна смертність: дослідження Zutphen для людей похилого віку». Архів внутрішніх хвороб вип. 166,4 (2006): 411-7. doi:10.1001/archinte.166.4.411

Дезідері, Джовамбаттіста та ін. «Переваги на когнітивну функцію, кров’яний тиск та резистентність до інсуліну через споживання какао-флаванолу у літніх людей із легкими когнітивними порушеннями: дослідження Cocoa, Cognition and Aging (CoCoA)». Гіпертонія (Даллас, Техас. : 1979) vol. 60,3 (2012): 794-801. doi:10.1161/HYPERTSIONAHA.112.193060

Схожі теми

Френсіс, ST та ін. «Вплив богатого флаванолом какао на реакцію фМРТ на когнітивне завдання у здорових молодих людей». Журнал серцево-судинної фармакології вип. 47 Додаток 2 (2006): S215-20. doi:10.1097/00005344-200606001-00018

Професійна сфера практики *

Інформація в цьому документі на "Корисні властивості темного шоколаду" не призначений для заміни особистих стосунків із кваліфікованим медичним працівником або ліцензованим лікарем і не є медичною консультацією. Ми заохочуємо вас приймати рішення щодо охорони здоров’я на основі ваших досліджень і партнерства з кваліфікованим медичним працівником.

Інформація в блозі та обговорення обсягу

Наша інформаційна сфера обмежується хіропрактикою, опорно-руховим апаратом, фізичними препаратами, оздоровленням, що сприяє етіологічному вісцеросоматичні порушення у клінічних презентаціях, клінічній динаміці асоційованого соматовісцерального рефлексу, комплексах підвивиху, чутливих питаннях здоров’я та/або статей, темах та дискусіях з функціональної медицини.

Надаємо та презентуємо клінічне співробітництво з фахівцями різних галузей. Кожен фахівець керується своєю професійною сферою практики та юрисдикцією ліцензування. Ми використовуємо протоколи функціонального здоров’я та оздоровлення для лікування та підтримки догляду за травмами або розладами опорно-рухового апарату.

Наші відео, дописи, теми, предмети та висновки охоплюють клінічні питання, проблеми та теми, які стосуються та прямо чи опосередковано підтримують нашу клінічну практику.*

Наш офіс обґрунтовано намагався надати підтверджувальні цитати та визначив відповідне дослідження або дослідження, що підтверджують наші публікації. За запитом ми надаємо копії допоміжних наукових досліджень, доступні регуляторним комісіям та громадськості.

Ми розуміємо, що ми розглядаємо питання, які потребують додаткового пояснення того, як це може допомогти в певному плані догляду або протоколі лікування; тому для подальшого обговорення вищезазначеної теми, будь ласка, не соромтеся запитувати Доктор Алекс Хіменес, округ Колумбія, Або зв'яжіться з нами за адресою 915-850-0900.

Ми тут, щоб допомогти вам та вашій родині.

Благословення

Д-р Алекс Хіменес Постійного струму, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

електронна пошта: coach@elpasofunctionalmedicine.com

Ліцензія доктора хіропрактики (DC) у Техас & Нью-Мексико*
Техас, округ Колумбія, номер ліцензії TX5807, Нью-Мексико, округ Колумбія Номер ліцензії NM-DC2182

Ліцензія дипломованої медсестри (RN*) in Флорида
Ліцензія Флориди Ліцензія RN # RN9617241 (Контрольний номер 3558029)
Компактний статус: Мультидержавна ліцензія: Уповноважений на практику в Стани 40*

Доктор Алекс Хіменес, округ Колумбія, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Моя цифрова візитна картка

Доктор Алекс Хіменес

Ласкаво просимо до нашого блогу Bienvenido. Ми зосереджуємось на лікуванні важких захворювань хребта та травм. Ми також лікуємо радикуліт, біль у шиї та спині, хлистовий біль, головні болі, травми колін, спортивні травми, запаморочення, поганий сон, артрит. Ми використовуємо передові перевірені методи лікування, орієнтовані на оптимальну мобільність, здоров’я, фізичну форму та структурну форму. Для лікування пацієнтів із різними травмами та проблемами зі здоров’ям ми використовуємо індивідуальні плани дієти, спеціалізовані методи хіропрактики, тренування з мобільності та спритності, адаптовані протоколи крос-фіт та «Систему PUSH». Якщо ви хочете дізнатися більше про лікаря хіропрактики, який використовує передові прогресивні методики для забезпечення повного фізичного здоров’я, зв’яжіться зі мною. Ми зосереджуємось на простоті, щоб допомогти відновити рухливість і відновлення. Я б хотів тебе побачити. Підключіть!

Останні повідомлення

Уважно перекушуйте вночі: насолоджуйтесь пізно вночі

Чи може розуміння нічної тяги допомогти людям, які постійно їдять на ніч, спланувати їжу, яка задовольняє... Детальніше

Стратегії розпізнавання порушення в клініці хіропрактики

Як медичні працівники в клініці хіропрактики забезпечують клінічний підхід до розпізнавання порушення… Детальніше

Гребний тренажер: тренування для всього тіла з низьким навантаженням

Чи може гребний тренажер забезпечити тренування всього тіла для людей, які хочуть покращити фізичну форму? Веслування… Детальніше

Ромбоподібні м’язи: функції та значення для здорової постави

Для людей, які регулярно сидять на роботі та опускаються вперед, можна зміцнити ромбовидну... Детальніше

Зняття напруги привідного м’яза за допомогою MET-терапії

Чи можуть люди, які займаються спортом, застосувати MET (техніки м’язової енергії), щоб зменшити подібні до болю ефекти... Детальніше

Плюси і мінуси цукерок без цукру

Для людей з діабетом або тих, хто стежить за споживанням цукру, цукерки без цукру є... Детальніше