Протизапальні дієти: Хіропрактика харчування Back Clinic

Близько 60% людей мають захворювання, спричинені або ускладнені хронічним запаленням. Організм реагує на гостре запалення, що є корисним, оскільки імунна система бореться з бактеріями, які можуть заразити травму. Прикладом може бути поріз на пальці, який набрякає протягом дня або близько того, щоб залікувати рану, або застуда та відкашлювання слизу для вигнання мікробів. Однак гостре запалення триває лише стільки, скільки необхідно; хронічне запалення може тривати тижнями, місяцями та роками. Люди можуть мати хронічне запалення і не знати про шкоду, завдану артеріям і органам, доки не з’явиться біль або інші проблеми. Існує кілька протизапальних дієт, які є планами харчування, які можуть допомогти зменшити запалення.

Протизапальні дієти

До корисних речовин належать вітаміни, мінерали, клітковина, Омега-3 жирні кислоти, флаван-3-оли в чаї і какао, а антоціани в чорниці, полуниці, малині та ін червоні та фіолетові рослинні продукти. Певні хімічні речовини в організмі викликають запалення, а природні хімічні речовини в харчових продуктах можуть запобігати запаленню та боротися з ним, надаючи необхідні поживні речовини.

Північна дієта

Це включає в себе Данію, Швецію та Фінляндію, кожна з яких має різні кухні, але традиційно вони поділяють здорову їжу, яка забезпечує протизапальні переваги, зокрема:

• яблука
• Ягоди
• Брокколі
• Капуста
• Морква
• Олія каноли є основною олією
• риба
• Груші
• Картопля
• Sauerkraut
• Ціле жито

Жито - це зерно, яке, як показують, допомагає знизити рівень цукру в крові маркер запалення С-реактивний білок. Люди, які дотримуються такого способу харчування, мають нижчий рівень С-реактивного білка в крові та ін маркери запалення. Рандомізоване дослідження проводилося в різних північних країнах і тривало від шести до 24 тижнів. Одній групі призначили здорову нордичну дієту, а інша залишилася на сучасній, менш здоровій дієті країни. Дослідження показали, що люди, які навіть на короткий час дотримувалися здорової скандинавської дієти, покращили маркери запалення та схудли.

Мексиканська дієта

Дослідження пов’язують традиційну мексиканську дієту зі зниженням запалення. Основними продуктами традиційної мексиканської дієти є:

• Сир
• Кукурудзяні коржі
• Фрукти та овочі, в тому числі гострий перець
• Рис – коричневий і білий
• Бобові/квасоля

Бобові/квасоля пов’язані із захистом від запальних захворювань, які включають:

• Ожиріння
• Високий кров'яний тиск
• Високий рівень холестерину в крові
• Діабет типу 2
• Серцево-судинне захворювання

Бобові містять багато клітковини, яка допомагає:

• Зменшити запалення
• Знизити нездоровий холестерин
• Зменшує стрибки цукру в крові після їжі, що допомагає запобігти діабету 2 типу та запаленням.
• Знижує апетит, що сприяє зниженню ваги.
• Дієтичні рекомендації рекомендують вживати бобові щотижня.

 Дослідження Національного інституту раку серед жінок мексиканського походження в постменопаузі, які живуть у США, показало, що ті, хто дотримується більш традиційної мексиканської дієти, мають у середньому на 23% нижчий рівень С-реактивного білка.

Тренер-дієтолог із здоров’я та хіропрактики

У деяких випадках хронічне запалення може виникнути внаслідок гострого запалення, яке не вимикається, що може статися, коли організм не виробляє достатньо хімічних речовин, відповідальних за вимикання імунної відповіді. Аналізи крові на запалення можуть включати тести, що визначають С-реактивний білок і швидкість осідання еритроцитів, який вимірює швидкість осідання червоних кров’яних тілець у пробірці, яка показує, чи є більше запальних сполук. Комбінований підхід і команда медичних професіоналів, включаючи мануальну терапію, масажну терапію, коучинг здоров’я та харчування, може допомогти полегшити та запобігти запаленню.

Дієтолог

• Рекомендується проконсультуватися з дієтологом, щоб з’ясувати та визначити найкращу дієту/план харчування для людини.
• Дієтолог також може запропонувати добавки, такі як вітамін D, магній і риб’ячий жир.
• Аналіз складу тіла розщеплює елементи тіла, такі як вода, білок, мінерали та жир, які також можуть виявити маркери запалення.

Хіропрактікі

Коригування хіропрактики допомагає зменшити вироблення цитокінів або білків, які регулюють клітини імунної системи. Надмірне вироблення цитокінів може викликати серйозну запальну реакцію. Метою хіропрактики є відновлення балансу тіла шляхом перебудови хребців, щоб зменшити тиск на нерви та сприяти здоров’ю нервової системи. Коли хребет та інші суглоби правильно вирівняні, нерви функціонують правильно, повертаючи біомеханіку тіла до нормального стану.

---

Результати InBody

---

посилання

Galbete C, Kröger J, Jannasch F та ін. Північна дієта, середземноморська дієта та ризик хронічних захворювань: дослідження EPIC-Potsdam. BMC Med. 2018; 16 (1): 99.

Lankinen M, Uusitupa M, Schwab U. Nordic Diet and Inflammation-A Review of Observation and Intervention Studies. Поживні речовини. 2019;11(6):1369.

Ricker MA, Haas WC. Протизапальна дієта в клінічній практиці: огляд. Харчування в клінічній практиці. 2017;32(3):318-325.

Сантьяго-Торрес М., Тінкер Л.Ф., Еллісон М.А. та ін. Розробка та використання оцінки традиційної мексиканської дієти щодо системного запалення та резистентності до інсуліну серед жінок мексиканського походження. J Nutr. 2015; 145 (12): 2732-2740.

Валеріно-Переа, Селена та ін. «Визначення традиційної мексиканської дієти та її ролі в здоров’ї: систематичний огляд». Поживні речовини том. 11,11 2803. 17 листопада 2019 р., doi:10.3390/nu11112803

Ян, Юн Чон та ін. «Дієтичне споживання флаван-3-олів і ризик метаболічного синдрому у дорослих корейців». Дослідження та практика харчування том. 6,1 (2012): 68-77. doi:10.4162/nrp.2012.6.1.68