Протизапальна дієта при спондиліті

Протизапальна дієта при спондиліті: Особам, які мають хронічний біль у спині, можна порекомендувати зрощення двох або більше хребців, щоб виправити проблему/проблеми та полегшити біль. Однак форма запальний артрит хребта може призвести до самостійного зрощення хребців, відомого як анкілозуючий спондиліт. Одним із рекомендованих способів полегшити біль є вживання протизапальної дієти. Дослідження показали, що дієта з низьким рівнем запалення може допомогти покращити спондиліт симптоми.

Протизапальна дієта при спондиліті

Хвороба Бехтерева – це прогресуюче запальне захворювання, яке вражає в першу чергу хребет; однак окремі симптоми відрізняються. Симптоми включають скутість і біль у шиї, стегнах, попереку та втому. Немає точного значення шаблону:

• Симптоми можуть покращитися.
• Симптоми можуть посилюватися або посилюватися.
• Симптоми можуть припинитися на деякий час.

Жінки хворіють частіше, ніж чоловіки, без відомої причини. Немає ліків від анкілозуючого спондилоартриту, але лікування та догляд за собою можуть уповільнити прогресування захворювання та допомогти впоратися з симптомами.

Дієта і запалення

Основною причиною запального захворювання є не дієта, а харчування продукти, що викликають запалення може погіршити симптоми. Зменшення запалення може допомогти полегшити біль.

• Рекомендується виключити продукти, які викликають або підсилюють запалення, щоб допомогти організму стати сильнішим і впоратися з симптомами.
• Інший спосіб – об’єднання спондиліт протизапальні продукти.
• Лікарі функціональної медицини може допомогти людям максимально використовувати здорове харчування та використовувати його для зменшення болю та симптомів.
• Якщо у людини є генетична схильність, її дієта може мати вирішальне значення для заспокоєння симптомів і допомогти повернути аутоімунне захворювання.

Протизапальна дієта при спондиліті має бути багата овочами, фруктами, цільними злаками та омега-3 жирними кислотами. Докази показують що дієта з низьким вмістом крохмалю може призвести до зниження активності анкілозуючого спондилоартриту. Низький вміст крохмалю також може допомогти обмежити присутність Klebsiella pneumoniae, бактерія, яка харчується крохмалем і є відомим тригером для виникнення та розвитку анкілозуючого спондиліту.

Продукти харчування

Листя зелень

• До них відносяться шпинат, капуста, мангольд і зелень магній та поліфеноли які зменшують запалення.
• Вони можуть бути сирими або приготованими з додаванням часнику та оливкової олії, щоб отримати максимальну користь.

Кріздові овочі

• Ці містять сульфорафан, ан антиоксидант що включає цвітну капусту брокколі, яку можна їсти в сирому або вареному вигляді, смажити на оливковій олії, пасерувати та смажити.

Овочі Алліум

• Вони містять сполуки сірки та кверцетин, a флавоноїди що допомагає зменшити запалення.
• До них відносяться червона і жовта цибуля, цибуля-порей, часник і цибуля-шалот.
• Їх можна їсти сирими або приготувати в салатах, смажених стравах і бутербродах.

Ягоди

• Ці містять антоціан, антиоксидантний флавоноїд та інші антиоксиданти та поліфеноли, які допомагають при запаленні.
• До них відносяться полуниця, малина, чорниця, ожина, і їх можна їсти сирими, у смузі, в салатах, з вівсянкою або змішати з несолодким йогуртом.

Фрукти

• Деякі фрукти містять кверцетин і поліфеноли, які допомагають зняти запалення.
• До них відносяться яблука, вишні, апельсини.

Здорові олії

• Містять олеоканталь який діє подібно до нестероїдних протизапальних препаратів і містить різні антиоксиданти.
• Сюди входять оливкова олія для приготування їжі на слабкому вогні та олія авокадо для приготування на високих температурах замість вершкового масла та маргарину.
• Його можна подавати в заправках і поливати стравами.

Горіхи і насіння

• Ці містять альфа-ліноленової кислоти, яка є різновидом омега-3 жирної кислоти.
• Приклади включають волоські горіхи, мигдаль, арахіс, фісташки, насіння чіа та мелені насіння льону.
• Їх можна подавати як закуски, салати, змішувати в гарнірах, додавати в несолодкий йогурт або вівсянку.

Жирна риба

• Омега-3 жирні кислоти допомагають зменшити запалення.
• Прикладами є лосось, тріска, райдужна форель, скумбрія та сардини.
• Їх можна запікати, пасерувати, готувати на грилі, змішувати в салати та смажити.

Уникайте цих продуктів

При корекції способу життя при спондиліті протизапальна дієта, зосередитися на зменшенні або вилученні обробленої їжі та насичених жирів. До них відносяться:

• Цукор з усіх джерел, як-от газована вода, солодкі напої, коктейлі, цукерки та десерти.
• Транс-жири, як у смажених продуктах, таких як чіпси та картопля фрі.
• Крохмалі, такі, що містяться в картоплі.
• рафіновані вуглеводи, оброблені зерна, які включають білий хліб і випічку.
• Червоне мясо.
• Клейковина.
• Молочна.
• Яйця

Люди можуть не відчувати симптомів з певною їжею, але це не означає, що ці продукти потрібно вживати. Глютен, молочні продукти та яйця можуть викликати потенційні проблеми, оскільки вони ставлять під загрозу роботу кишечника та імунної системи. Вони можуть зупинити одужання або ремісію людини.

---

Будова тіла

---

Що відбувається з тілом під час вживання фруктів

Фрукти складаються з простого цукру, що називається фруктоза, забезпечення організму вуглеводним джерелом енергії. Природний цукор організм отримує зі шматочка фрукта це не те саме, що оброблена фруктоза, додана до перероблених продуктів, наприклад фруктозний кукурудзяний сироп. Оброблені продукти, як правило, наповнені пустими калоріями і дуже мало поживних речовин. Коли в організмі є фрукти, печінка переробляє фруктозу, перш ніж всмоктується через тонкий кишечник. Дослідження показує, що вплив на кишечник продуктів, багатих клітковиною, таких як фрукти, допомагає кишечнику досягти стану проти ожиріння, збільшуючи кількість корисних бактерій і зменшуючи кількість ожиріння бактерій. Основні поживні речовини з фруктів включають:

• Фолат
• Вітамін С
• Вітамін B1

Команда Міністерство сільського господарства США рекомендує робити половину кожної страви/тарілки фруктами та овочами.

посилання

Гарвардське видавництво охорони здоров’я. (16 листопада 2021 р.) «Їжа, яка бореться із запаленням». www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation

Макфарлейн, Тетяна В та ін. «Зв’язок між дієтою та анкілозуючим спондилітом: систематичний огляд». Європейський журнал ревматології вип. 5,1 (2018): 45-52. doi:10.5152/eurjrheum.2017.16103

Нільсен, Форрест Х. «Дефіцит магнію та посилене запалення: сучасні перспективи». Журнал досліджень запалення vol. 11 25-34. 18 січня 2018 року, doi:10.2147/JIR.S136742

Рашид Т., Вілсон С., Ебрінгер А. Зв'язок між анкілозуючим спондилітом, хворобою Крона, клебсієлою та споживанням крохмалю. Clin Dev Immunol. 2013;2013:872632. DOI: 10.1155/2013/872632.

Шарма, Сатья П та ін. «Парадоксальний вплив фруктів на ожиріння». Поживні речовини об. 8,10 633. 14 жовтня 2016 р., doi: 10.3390/nu8100633

van Buul, Vincent J et al. «Помилки щодо цукрів, що містять фруктозу, та їх ролі в епідемії ожиріння». Огляди досліджень харчування том. 27,1 (2014): 119-30. doi:10.1017/S0954422414000067