Вітаміни для здоров'я імунної системи: Клініка Ель-Пасо

Здоров’я імунної системи та підтримання системи сильною та здоровою можна досягти, дотримуючись здорових харчових звичок. Вживання продуктів, багатих певними вітамінами та добавками, може допомогти імунній системі боротися з хворобами, підтримувати рівень енергії та допомагати під час відновлення після травм. Тут ми розглянемо вибір їжі з потрібними вітамінами для формування та зміцнення імунної системи протягом року.

Здоров'я імунної системи

Імунна система складається зі складних клітин, процесів і хімічних речовин, які постійно захищають організм від проникнення патогенів, включаючи віруси, токсини та бактерії. Підтримка імунної системи в здоровому стані цілий рік є ключем до інфекції та профілактики захворювань. Вибір здорового способу життя полягає в наступному:

• Повноцінне харчування, здоровий сон, фізична активність і фізичні вправи є найважливішими способами зміцнення імунної системи.
• Добавки певних вітамінів, мінералів і трав можуть допомогти покращити імунну відповідь.
• Однак деякі добавки можуть взаємодіяти з ліками, що відпускаються за рецептом або без рецепта.
• Деякі добавки можуть бути не рекомендовані особам із певними захворюваннями.
• Проконсультуйтеся з а медичний працівник перед початком будь-якої програми харчування чи добавок.

Вітамін С

Вчені виявили, що дефіцит вітаміну С може викликати надмірну сприйнятливість до вірусів, бактерій тощо.

• Вітамін С діє як антиоксидант, захищаючи організм від токсинів, які викликають запалення.
• Регулярне споживання вітаміну С має важливе значення для оптимального здоров’я, оскільки організм не виробляє його самостійно.
• Багато продуктів містять вітамін С, тому добавки не потрібні, якщо лікар не рекомендує їх приймати.

Продукти з вітаміном С

Ці продукти впорядковані від найвищого рівня вітаміну С до нижчого:

• Червоний болгарський перець
• Апельсини та апельсиновий сік
• Сік грейпфрута
• ківі
• Зелений болгарський перець
• Варена брокколі
• полуниця
• брюсельська капуста
• Грейпфрут
• Сира брокколі

Вітамін B6

• B6 необхідний для підтримки біохімічні реакції в імунній системі.
• Однією з головних ролей є виробництво лейкоцитів і Т-клітини.
• Це клітини, які реагують на боротьбу з вірусами та бактеріями.

Продукти з вітаміном B6

Продукти, багаті B6, у порядку від найвищого рівня B6 до нижчого:

• Нут
• Яловичина
• Яловича печінка
• Холодноводна риба – лосось і тунець
• Куряча грудка
• Зміцнені сухі сніданки
• Картопля
• Туреччина
• Банани
• Булгар
• Сир
• Зимовий сквош

Вітамін Е

• Вітамін Е є потужним антиоксидантом.
• Дослідження показали, що вітамін Е ефективний, оскільки підтримує повну працездатність Т-клітин.

Продукти з вітаміном Е

Від найвищих рівнів до найнижчих.

• Олія пшеничних зародків
• Насіння – соняшник і гарбуз.
• Горіхи – мигдаль, арахіс та інше горіхові олії.
• Шпинат
• Брокколі
• ківі
• Mango
• помідори

цинк

• Цинк має протизапальну та антиоксидантну дію.
• Цинк робить все імунні клітини функціонують належним чином.

Їжа з цинком

Їжа від найвищого рівня до найнижчого.

• Устриці
• Яловичина
• Блакитний краб
• Гарбузове насіння
• Свинячі відбивні
• Грудка індички
• Сир Чеддар
• Креветки
• Сочевиця
• Консерви сардині
• Грецький йогурт
• Молоко

Селен

• Дослідження виявили, що селен активує імунну систему, коли є загроза, і сигналізує, коли потрібно сповільнити або вимкнути імунну відповідь.
• Селен утримує імунну систему від перевантаження.
• Селен захищає від хронічного запалення аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, хвороба Крона та псоріаз.

Продукти з селеном

Продукти з найвищим до найнижчого рівня селену.

• Бразильські горіхи
• Тунець
• Палтус
• Консерви сардині
• Пісне м'ясо
• Сир
• Коричневий рис
• Яйця
• вівсянка
• Молоко
• Йогурт
• Сочевиця
• Горішки
• Насіння
• Горох

Збільште споживання води

Підтримання здорової гідратації може зміцнити імунітет.

• Вода допомагає організму виробляти лімфа, який переносить лейкоцити та інші клітини імунної системи.
• Спробуйте збалансувати зневоднювальні напої, такі як кава та газована вода.
• Намагайтеся їсти більше зволожуючі продукти як огірки, селера, салат і полуниця.

---

Здоров'я імунної системи

---

посилання

Чаплін, Девід Д. «Огляд імунної відповіді». Журнал алергії та клінічної імунології том. 125,2 Доп. 2 (2010): S3-23. doi:10.1016/j.jaci.2009.12.980

Холлівелл, Б. «Антиоксиданти в здоров'ї та хворобах людини». Річний огляд харчування вип. 16 (1996): 33-50. doi:10.1146/annurev.nu.16.070196.000341

Льюїс, Ерін Даян та ін. «Регуляторна роль вітаміну Е в імунній системі та запаленні». IUBMB life том. 71,4, 2019 (487): 494-10.1002. doi:1976/iub.XNUMX

www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/fight-off-the-flu-with-nutrients

Мора, Дж. Родріго та ін. «Вплив вітамінів на імунну систему: вітаміни A і D займають центральне місце». Огляди природи. Імунологія вип. 8,9 (2008): 685-98. doi:10.1038/nri2378

Ніколсон, Ліндсей Б. «Імунна система». Нариси з біохімії вип. 60,3 (2016): 275-301. doi:10.1042/EBC20160017

Шакур, Хіра та ін. «Роль вітамінів D, C, E, цинку, селену та омега-3 жирних кислот у зміцненні імунітету: чи можуть вони допомогти проти COVID-19?». Maturitas том. 143 (2021): 1-9. doi:10.1016/j.maturitas.2020.08.003